「又台灣？去過好多次喇喎...」

對，沒錯，又是台灣。
對，為甚麼台灣人即使不出國旅遊，國內旅遊也多姿多彩？

即使環遊世界過後，大家仍然會渴望旅遊，需要旅遊。即使相同的地點，不同的人物，不同的時間，亦會有不一樣的體會。

現今香港人時間寶貴，假期不多生活又繁忙。無論暴走族3日2夜或精明一族玩盡機票最長有效期8日7夜，機程不到2小時，言語相通的台灣自然成為旅遊首選。

早前與台灣朋友約好一起到台中＋澎湖5日4夜（參考路線：布袋1晚＞澎湖2晚＞台中1晚），由台中自駕出發，途經彰化、嘉義及布袋港，邊走邊吃，就讓我為各位簡單介紹當地美食。

先簡單介紹澎湖，澎湖縣是由澎湖群島所組成（澎湖本島、白沙島、望安島、七美嶼等等），就好像加加加大版的長洲／南丫島，島上氣氛非常純樸，由於四面環海海產十分豐富，島上居民亦充分善用天然資源製造不同美食如元貝醬、小管醬、仙人掌冰等。主要的交通工具以機車為主，即使沒有駕照的客人亦不用擔心，另有速度較慢的電動車可租（最高時速約40/km）。本島部分已分為不同地區如馬公市、西嶼、白沙等等，如果要跑完本島所有景點或需一整天的時間。

 
※澎湖本島

第一站：台中彰化／阿璋肉圓／50年老字號／電影那一年我們一起追的女孩拍攝地

彰化縣，有「臺灣米倉」之稱。肉圓是台灣的特色街頭市民小吃之一，彰化的肉圓外皮以甘薯粉製作，外皮煙煙韌韌，裡面包裹豬肉與其他配料，如筍絲、冬菇等等的食品，味道甜甜鹹鹹非常特別。

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餐廳資料
彰化老担阿璋肉圓
地址： 500台灣彰化縣彰化市長安街144號（位於彰化火車站附近）
交通：彰化車站步行約4分鐘；臺中國際機場駕車約30分鐘 
營業時間：09:30 – 22:00

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第二站：嘉義／嘉義噴水雞肉飯／創立自民國三十八年／嘉義各區都有分店

嘉義縣位於臺灣本島西南部，雞肉飯是嘉義地區知名小吃之一。因戰爭結束後多很駐台美軍駐紮在嘉義區，美軍帶入了火雞，價格較便宜，營養價值也高，但由於火雞體型太大要吃一整隻不容易，所以當地的小吃攤便想到以滷肉飯的方式烹調。

傳統的雞肉飯的做法：在白飯上鋪上火雞肉，再淋上以全雞蒸煮所熬成的雞汁跟炸過紅蔥頭的豬油混合而成的醬汁，再撒些油蔥酥在雞肉上，色香味俱全，雖然醬汁有豬油的成份，吃下去卻不會覺得有肥膩感，剛剛好。

 
※當天點餐：噴水雞肉飯／紅燒豬腳／皮蛋豆腐／荀絲／蒜泥蚵仔

全自助形式，先找位置坐下，桌上放有下單的牌子（價目表設在收銀處旁），然後再到收銀處下單付款，再到取餐處取餐。 

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餐廳資料
嘉義噴水雞肉飯-北港店
地址：嘉義市北港路289號(新署立醫院對面)
交通：嘉義車站坐計程車約5分鐘／步行約20分鐘 
網址：https://chicken-restaurant-564.business.site/ 
營業時間：09:30 – 20:30

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第三站：布袋港／布袋港觀光魚市／台式傳統魚市場

到訪澎湖可選擇坐船或飛機，澎湖住宿套票一般都包往返交通，這次選擇到布袋港留宿一晚，翌日坐早船前往，單程船程只需約60~80分鐘。（注意：容易暈船的話建議先服用暈浪藥物或坐飛機前往，因中間的海峽非常大浪！中途在船艙走動幾乎都站不穩）

布袋港觀光魚市內設置漁產品直銷中心，除海鮮區外還設有加工區及餐飲區，就像香港的室內街市crossover西貢海濱的海鮮餐廳。遊客可以自行選購新鮮的海產，或請餐飲區代為調理，享受美味的海鮮大餐。店家們都會各出奇謀非常熱情的招攬客人，不妨跟店家聊一聊可能會有意外收穫，店外亦會放置不同的海鮮吸引顧客，不管是游水海鮮或鑊氣小炒，好味之餘價錢又實惠。
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景點資料
布袋港觀光魚市
地址： 625台灣嘉義縣布袋鎮中山路3號 
交通： 
1）自駕：台17直接→西濱快速公路→左轉中山路即可抵達
2）大眾運輸：嘉義火車站→搭乘布袋線直達布袋港終站下車→步行10分鐘即可抵達
營業時間：08:00 – 17:00（注意：魚市場比較早關門，餐廳營業時間較長）
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第四站：澎湖－七美望安一天遊／仙人掌冰／原條小卷麵線

澎湖美食多不勝數，很多著名的美食店外表都看似簡樸，內裡卻「禾桿冚珍珠」。
我訂購的旅店位於馬公市（澎湖本島），套票包括來回澎湖的交通（船票），2晚住宿連早餐，租用機車（電單車／電動車），還包括自選項目，最後我們選了「七美望安跳島一天遊」。
※七美最著名的景點：「雙心石滬」（到步時剛好潮退）

雙心石滬觀景台旁邊有小賣部，見到有商家售賣仙人掌冰，大膽嘗試，酸酸甜甜很清新，非常適合在這種戶外行程中作補給品。
 
※仙人掌冰

 望安島著名的景點：「望安花宅」，後來改名為中社村，也叫中社古厝。是世界文化紀念物基金會認定的「世界100個瀕臨危險的文化遺址」，居民會放置小攤位售賣簡單的紀念品過活，附近亦有咖啡店售賣小食。

※小卷麵線，即點即煮
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餐廳資料
站長咖啡
地址：台灣澎湖縣望安鄉花宅37號
營業日期：每年4/1~10/15
營業時間：07:30 – 21:30
特產：站長花生糖／小卷麵線（必吃）
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第五站：澎湖－馬公市（本島）／藍媽媽仙草店／特色地道小店

澎湖本島也有很多美食不可錯過，即使相隔一年，偶然仍會掛念島上的風土人情及各種美食，由於一般在島上逗留時間不會太長，就讓我重點介紹不可錯過的小店吧。

入住的旅店地點較偏遠，每天開車都會經過民居路段，很多居民都前舖後居，回去途中剛好發現有一家賣仙草冰的店-藍媽媽仙草店，重點吸引我們的是旁邊的矮櫈及小桌子，感覺很地道，便決定試試看，怎知就開始念念不忘，即使最後一天回程去碼頭前也要外帶幾碗在船上吃。

 
※藍媽媽仙草店（總店）

 
我點了綜合仙草冰，份量十足）

 
※底部是仙草刨冰，再配上手工製作的芋圓及各種配料，味道不會太甜，連不愛甜品的友人都讚，好吃！

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餐廳資料
藍媽媽仙草店（總店）
地址：馬公市西衛里光復路473號
營業時間：13:00 - 22:30（逢星期日休息）

藍媽媽中央店
地址：馬公市中央街15號
營業時間：10:00 - 20:30（逢星期二休息）

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第六站：澎湖－馬公市（本島）／福鴨鴨肉大王／鴨肉滷味任君選擇

晚餐時候駕車在市內隨意遊走，經過這間鴨肉大王時被門前的自助滷味區吸引著，便不知不覺走進去了。

 
 
※如要在店內享用可先進去找位置，夾想吃的配菜告知桌號，店家會送到你的桌前

 
※自選鹵味拼盤
 
※蚵仔煎，到台灣必吃

 
※鴨肉冬粉，湯底清香，鴨肉鬆軟，冬粉有口感
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餐廳資料
福鴨鴨肉大王
地址：澎湖縣馬公市仁愛路95號
營業時間：11:00 - 23:00

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第八站：澎湖－馬公市（本島）／城隍廟前燒肉飯

午餐時段本來想試試很多人推薦的「馬路益燒肉飯」，但當天沒有營業所以便隨意Google一下，便找到了這一間Google評分跟馬路益差不多的「城隍廟前燒肉飯」，就在前一個路口。

 
※媽宮城隍廟

 
※「城隍廟前燒肉飯」，位置非常好找，正正就在城隍廟對面，看起來很地道

 
※我點了雞腿拼花枝（約HK30），雞髀皮脆肉嫩，花枝也是澎湖的特產之一，炸得酥脆彈牙非常好吃。台灣即使便當也講求均衡飲食，所以最少也配備兩款配菜，如豆干芽菜等等，分量十足。店內更免費提供辣筍絲及辣蘿蔔乾，嗜辣的朋友可試試。
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餐廳資料
城隍廟前燒肉飯
地址：澎湖縣馬公市光明路23號
營業時間：08:00 – 21:00
 

撰文︰Wing Wu
專業旅運黃埔分行
直線電話: 3959 1625